Search

Жительнице Кирова вместо красной икры продали «желатиновые шарики»

695

На днях в СМИ появилась информация о распространении поддельной красной икры по России.

Некачественные товары дошли и до Кировской области.

Так, кировчанка рассказала о том, как купила поддельную икру, сообщает progorod43.ru со ссылкой на социальные сети.

«Всего 200 руб за банку, а внутри – желатиновые шарики в масле. Очень качественная на вид подделка, цвет приятный, банка как оригинал, икринки все аккуратные одна к одной… но натуральная икра так не выглядит, а если ее опустить в воду, то вода должна окрасится в белый цвет, ввиду присутствия белка, а здесь один краситель и водичка ярко оранжевого цвета красителя и запах чипсов «Лэйс» со вкусом краба …», – жалуется жительница Кирова.

В подтверждение своих слов она выложила фотографии, на которых действительно видно икринки с красителем.

На месте обманутой покупательницы может оказаться каждый, поэтому в Роспотребнадзоре дали советы по выбору икры:

– не стоит приобретать красную икру с рук или в местах несанкционированной торговли;

– на продукте должна иметься этикетка, где прописано название, дата изготовления и фасовки;

– маркировка должна содержать дату изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». При этом надпись должна быть «выбита» изнутри;

– икру с пищевой добавкой Е-239 (уротропин) нельзя брать — с 2008 года она запрещена. Разрешенными консервантами, напротив, считаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213;

– икра должна быть плотно упакована и занимать всю банку, обращайте внимание на крышку — вздутий быть не должно;

– икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки – «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали;

– у натуральных икринок имеется ядро, а искусственные икринки однородны;

– если на натуральные икринки слегка нажать, они лопаются, по сравнению с ними искусственные более жесткие;

– при помещении икры в горячую воду, она белеет и опускается на дно. А от искусственной икры останется раствор с окрашенной водой (как на фото ниже).

Фото – progorod43.ru


Источник: Вятка-Град /Жительнице Кирова вместо красной икры продали «желатиновые шарики»/



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет